使い方 冷凍肉スライサー 正しく

1.冷凍肉スライサーを使用して肉を切る前に、まず肉と接触している部分を消毒剤で洗い、次にそれらを順番に取り付け、肉プレートがちょうど押されるまでフロントナットをねじ込みます。

2.クラッチハンドルの固定ナットを緩め、クラッチハンドルを「ひき肉」の表示まで押し込み、クラッチが所定の位置にあるかどうかを確認してから、ナットを締めます。

3.肉の皮、骨片、細い腱を手作業で取り除き、肉をフィード開口部の穴の直径よりも小さい断面のストリップにカットし、それらをブランキング開口部に入れます。

4.冷凍肉スライサーで肉をスライスするときは、XNUMX列のナイフの刃を密着させます。 ナイフコームの先端とナイフの列のブレードセプタムの外側の円は、隙間なく互いに近くに保たれています。

5.肉を挽くときは、フロントナットを締め、肉の出口プレートを包丁としっかりと接触させてください。 肉出口プレートをクリアします。