Çawa bikar bînin slicer goşt cemidî rast

1. Beriya ku parça goştê cemidandî ji bo birîna goşt bikar bînin, ewil perçeyên ku bi goşt re dikevin têkiliyê bi dezenfektantê bişon, dûv re wan bi rêz saz bikin, û gwîza pêşiyê bixurînin heta ku plakaya goşt tenê were pêçandin.

2. Gûzê rastkirinê yê li ser destikê kilsê vekin, destikê kilsê bixin ber nîşana “goştê erdî”, kontrol bikin ka kulm li cîhê xwe ye, û dûv re gwîzê hişk bikin.

3. Bi destan çerm, bermayên hestî û tendonên baş ên goşt jê bikin, goşt bi qalibên ku ji çarşefa qulikê ya vekirina xwarinê piçûktir e, qut bikin û bixin nav vekirina vala.

4. Dema ku goşt bi qertela goştê cemidî dipêçin, bila lepikên du rêzên kêran ji nêz ve bikevin; di rêza kêran de serê kêrê û xeleka derve ya septuma kêrê bê valahî nêzî hev tên girtin.

5. Dema ku goşt hûr dikin, gwîza pêşiyê hişk bikin, û plakaya derçûna goşt bi kelûpelê re têkiliyek baş bihêlin; plakaya derketina goşt paqij bike.