Driftsdetaljer for fårekjøttskjærer i bruk

1. Kontroller strengt om ledningene er riktige i henhold til koblingsskjemaet til den frosne kjøttskjæreren og fårekjøttskjæreren, om den manuelle kontrollen av jogge- og stoppkontrollen er korrekt og pålitelig, og kontroller om kjøreretningen til hovedmotoren er riktig .

2. Smøreolje skal legges til reduksjonsgirkassen til trekkhjulet, oljenivået skal holdes på det øvre planet av ormen, og hydraulikkoljetanken skal tilsettes antislitasjehydraulikkolje til oljenivålinjen .

3. Koble til alle oljerørene i henhold til arbeidsprinsippet, og først etter å ha bekreftet at det ikke er noen unormale fenomener som hindringer i systemet til hver komponent, kan du starte den frosne kjøttskjæreren og fårekjøttskjæreren for en testkjøring.

4. Kjøttmat må fryses og herdes moderat, vanligvis over “-6 ℃”, og bør ikke overfryses. Hvis kjøttet er for hardt, bør det tines først, og kjøttet bør ikke inneholde bein for å unngå skade på bladet.

5. Tykkelsen på kjøttskivene justeres ved å legge til eller redusere pakningen bak bladet. Før bruk, slipp litt matolje i glidesporet for å redusere friksjonen.

6. Knivskaftet i høyre hånd må beveges vertikalt opp og ned, og kan ikke brytes til venstre (retningen til kjøttblokken) under bevegelsen, noe som vil føre til at kniven deformeres.

7. Hvis kniven glir og ikke kan holde kjøttet etter å ha kuttet noen hundre kilo, betyr det at kniven har stoppet, og den bør slipes.