ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੇ ਆਮ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਰੀਕੇ

ਬੀਫ ਅਤੇ ਮੱਟਨ ਕੱਟਣਾ ਮਸ਼ੀਨ ਸਾਡੀ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਖੇਡਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। , ਆਮ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਕੀ ਹਨ?

1. ਮਾਸ ਹਿੱਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਪੱਥਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲਗਭਗ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ।

ਹੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਰੋਲ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

2. ਜੇ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਮੀਟ ਸਿੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਜਾਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੇਅਰ ਵੀਅਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਹੁਣ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ।

ਹੱਲ ਹੈ: ਸਿਰਫ ਗੇਅਰ ਨੂੰ ਬਦਲੋ.

3. ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਾੜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਤਰੰਗ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ‘ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹੱਲ ਹੈ: ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੇ ਗੋਲ ਬਲੇਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ।

4. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਅਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਮੀਟ ਦੇ ਹੱਥੀਂ ਧੱਕਾ ਦੇ ਅਸਮਾਨ ਬਲ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹੱਲ ਖੱਬੇ ਤੋਂ ਸੱਜੇ ਬਲੇਡ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਸਪੀਡ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਬਲ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀਆਂ ਅਕਸਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੰਮ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।