Métode ngolah umum tina daging sapi sareng mutton slicer

Sapi jeung nyiksikan daging mesin nyaeta mesin slicing urang ilahar dipaké. Dina raraga sangkan eta masihan pinuh muter mun efficacy sarta ngahemat biaya jeung runtah, urang kudu ngarti struktur na sateuacanna tur ngajawab masalah anu mindeng lumangsung salila pamakéan. , Naon métode perlakuan umum?

1. Dagingna teu obah: ku sabab dagingna atos teuing, siga batu, diantep sakedap, biasana 20-30 menit.

Solusina nyaéta beku daging sateuacan motong daging, teras cabut daging beku sareng ngantepkeun sakedik sateuacan motong daging. Ketebalan irisan daging sareng gulungan daging tiasa disaluyukeun nyalira.

2. Lamun daging lemes teuing atawa daging atah dipotong langsung, éta gampang macet sabeulah, sarta eta oge gampang ngabalukarkeun maké gear jeung mesin euweuh jalan.

Solusina nyaéta: ngan ukur ganti gear.

3. Lamun kualitas daging beku goréng, gulungan daging beku dijieun tina potongan-potongan leutik daging anu rawan daging minced lamun motong kalayan agul ngawangun gelombang.

Leyuran nyaéta: ngagunakeun bilah buleud tina daging jeung mutton slicer bakal ngaronjatkeun pisan.

4. Daging potong henteu rata dina ketebalan: eta disababkeun ku gaya henteu rata tina push manual daging.

Solusina nyaéta nerapkeun gaya seragam sapanjang arah laju rotasi sabeulah ti kénca ka katuhu.

Ngarengsekeun masalah sering daging sapi jeung mutton slicer, nu teu ngan ngaronjatkeun efisiensi gawé, tapi ogé ngaheéat biaya keureut daging jeung manjangkeun umur layanan slicer nu.