Sigir va qo’y go’shtini kesishning umumiy qayta ishlash usullari

Mol go’shti va qo’y go’shtini kesish mashina bizning tez-tez ishlatiladigan dilimleme mashinamizdir. Uning samaradorligini to’liq o’ynashga imkon berish va xarajatlar va chiqindilarni tejash uchun biz uning tuzilishini oldindan tushunishimiz va foydalanish paytida tez-tez yuzaga keladigan muammolarni hal qilishimiz kerak. , Umumiy davolash usullari qanday?

1. Go’sht qimirlamaydi: go’sht juda qattiq bo’lgani uchun, xuddi tosh kabi, uni bir muddat, odatda, taxminan 20-30 daqiqaga qoldirish kerak.

Yechim go’shtni kesishdan oldin go’shtni muzlatib qo’ying, so’ngra muzlatilgan go’shtni chiqarib oling va go’shtni kesishdan oldin uni biroz yumshatib qo’ying. Go’sht bo’laklari va go’sht rulolarining qalinligi o’z-o’zidan sozlanishi mumkin.

2. Agar go’sht juda yumshoq bo’lsa yoki xom go’sht to’g’ridan-to’g’ri kesilsa, pichoqni siqish oson, shuningdek, tishli aşınmaya olib kelishi oson va mashina endi ishlamaydi.

Yechim: faqat vitesni almashtiring.

3. Muzlatilgan go’shtning sifati yomon bo’lsa, go’shtning kichik bo’laklaridan tayyorlangan muzlatilgan go’sht rulolari to’lqin shaklidagi pichoq bilan kesilganda qiymaga moyil bo’ladi.

Yechim: mol va qo’y go’shtini kesish mashinasining yumaloq pichoqlarini ishlatish juda yaxshilanadi.

4. Kesilgan go’sht qalinligi bo’yicha notekis: go’shtni qo’lda surishning notekis kuchidan kelib chiqadi.

Yechim pichoqning aylanish tezligi yo’nalishi bo’ylab chapdan o’ngga bir xil kuch qo’llashdir.

mol go’shti va qo’y go’shti kesish mashinasining tez-tez uchraydigan muammolarini hal qiladi, bu nafaqat ish samaradorligini oshiradi, balki go’sht bo’laklarining narxini tejaydi va dilimleyicining xizmat muddatini uzaytiradi.