- 15
- Nov
Operation details of mutton slicer in use
Operation details of مٹن سلائسر استعمال میں
1. Strictly check whether the wiring is correct according to the wiring diagram of the frozen meat slicer and mutton slicer, whether the manual control of the jog and stop control is correct and reliable, and check whether the running direction of the main motor is correct.
2. چکنا کرنے والا تیل کرشن وہیل کے ریڈکشن گیئر باکس میں شامل کیا جانا چاہیے، تیل کی سطح کو کیڑے کے اوپری حصے میں رکھنا چاہیے، اور ہائیڈرولک آئل ٹینک کو اینٹی وئیر ہائیڈرولک آئل کے ساتھ آئل لیول لائن میں شامل کیا جانا چاہیے۔ .
3. Connect all the oil pipes according to the working principle, and only after confirming that there are no abnormal phenomena such as obstructions in the system of each component, can start the frozen meat slicer and mutton slicer for a test run.
4. Meat food must be frozen and hardened moderately, generally above “-6 ℃”, and should not be over-frozen. If the meat is too hard, it should be thawed first, and the meat should not contain bones to avoid damage to the blade.
5. گوشت کے ٹکڑوں کی موٹائی بلیڈ کے پیچھے گسکیٹ کو شامل کرکے یا کم کرکے ایڈجسٹ کی جاتی ہے۔ استعمال کرنے سے پہلے، براہ کرم رگڑ کو کم کرنے کے لیے سلائیڈنگ نالی میں کچھ کوکنگ آئل ڈالیں۔
6. The knife handle in the right hand must be moved vertically up and down, and cannot be broken to the left (the direction of the meat block) during the movement, which will cause the knife to deform.
7. If the knife slips and cannot hold the meat after cutting a few hundred pounds, it means that the knife has stopped, and it should be sharpened.