Үхэр, хонины мах хэрчэгчийн үндсэн бүтэц

Nowadays, the development of the catering industry is more and more extensive. Hot pot is a food that everyone likes very much. The beef and mutton slicer is inseparable to make delicious hot pot. With this equipment, thin and delicious beef and mutton slices can be cut. Of course, it is also compatible with Its structure is inseparable.

1. Beef and mutton slicing machine is mainly composed of a cutting mechanism, a motor, a transmission mechanism and a feeding mechanism. The motor is used as a power source, and the bidirectional cutting blades of the cutting machine rotate oppositely through the transmission mechanism to cut the meat supplied by the feeding mechanism. . The meat can be cut into regular knives, shreds and granules according to the cooking process requirements.

2. Үхэр, хонины мах хэрчэгчийн үндсэн ажлын механизм нь хэрчдэг машин юм. Шинэ махны бүтэц нь зөөлөн бөгөөд булчингийн утас нь зүсэхэд хялбар биш тул коаксиаль дугуй ирээс бүрдсэн зүсэх хутганы багцыг авах шаардлагатай бөгөөд энэ нь хоёр тэнхлэгт харсан зүсэгч хутга юм.

3. Хутганы багцын хоёр багц дугуй ир нь тэнхлэгийн чиглэлд зэрэгцээ байна. Ир нь бага зэрэг гажигтай байдаг. Буруу тохируулагдсан дугуй ир бүр нь зүсэх хосуудын багцыг бүрдүүлдэг. Хоёр багц ир нь үндсэн босоо амны араагаар хөдөлж, хоёр босоо амыг хийдэг. Дээд талын хутганы бүлэг нь эсрэг чиглэлд эргэлддэг. Махны зүсмэлийн зузааныг үхэр, хонины мах зүсэгчийн дугуй хутганы хоорондох зайг тохируулах замаар хангадаг бөгөөд энэ завсарыг дугуй ир бүрийн хооронд дарсан зайны зузаанаар тодорхойлно. Янз бүрийн зузаантай махны зүсмэлүүдийг жийргэвч эсвэл бүхэл зүсэх механизмыг солих замаар багасгаж болно.

The basic structure of the beef and mutton slicing machine is mainly composed of the cutting part, that is, the blade, as well as the numerical control system, the transmission mechanism and other components. Through the numerical control method, the function of the equipment to cut beef and mutton slices is realized. Before using it, you can understand its Structure, so that the equipment can be used more efficiently.