Litlhoko tsa boleng ba nama ea sekhakha sa nama ea khomo le sa nku

1. Pele o sebelisa sekhechana sa nama ea khomo le ea mutton ho khaola nama ea khomo le ea mutton, nama ea khomo le ea nama ea likhomo e lokela ho sebetsoa: setopo se kenngoa ka ho toba ‘me se leqhoa ka mor’a hore se khaotsoe ka halofo; setopo se a aroloa, se ntšoa masapo, se phuthetsoe, ‘me se hoamisitsoe ka mor’a ho kenngoa ka lebokoseng; setopo se arotsoe, se ntšoa masapo ebe se leqhoa Disk ea hoama.

2. Fokotsa mocheso oa nama ho ea ka tlase ho -18 ° C, metsi a mangata a nama a tla etsa likristale tsa leqhoa;

3. Mocheso oo li-nuclei tse tsitsitseng li thehoang ho oona, kapa mocheso o tlaase o qalang ho phahama o bitsoa mocheso o boima kapa mocheso o matla haholo.

Sesekha sa nama ea khomo le sa nku se hloka ho hlokomeloa khafetsa, ‘me likhaba tsa sona li lokela ho nkeloa sebaka khafetsa, e le ho etsa bonnete ba hore boleng ba nama bo betere, lilae tse ntle tsa nama li ka khaoloa,’ me lisebelisoa li ka sebelisoa nako e telele.