ব্যবহার করার সময় অপরিশোধিত মাংসের সমাধান গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসার

1. মাংস নড়াচড়া করে না: কারণ মাংস খুব শক্ত, তাই এটিকে কিছুক্ষণ বসতে দিতে সাধারণত প্রায় 20-30 মিনিট লাগে। মাংস স্লাইস করার আগে, ফ্রিজার থেকে মাংসের টুকরোগুলি বের করে নিন এবং তারপরে হিমায়িত মাংসটি বের করে কিছুটা নরম হতে দিন এবং তারপরে গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসার ব্যবহার করে মাংস টুকরা করুন। মাংসের টুকরো এবং মাংসের রোলগুলির পুরুত্ব নিজের দ্বারা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

2. যদি মাংস খুব নরম হয় বা আপনি যদি সরাসরি কাঁচা মাংস কেটে ফেলেন, তাহলে ব্লেড জ্যাম করা সহজ, এবং গিয়ার পরিধান করাও সহজ, এবং গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসার আর কাজ করবে না। শুধুমাত্র গিয়ার প্রতিস্থাপন করা যাবে.

3. হিমায়িত মাংসের মাংসের গুণমান খারাপ হলে, মাংসের ছোট টুকরা দিয়ে তৈরি হিমায়িত মাংসের রোলগুলি তরঙ্গ-আকৃতির ব্লেড দিয়ে কাটা হলে মাংস ভাঙার প্রবণতা থাকে। গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসারের বৃত্তাকার ফলক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং পরিস্থিতির অনেক উন্নতি হবে।

4. কাটা মাংস সমানভাবে পাতলা এবং ঘন হয় না: এটি মাংসের টুকরোগুলিকে ম্যানুয়ালি ধাক্কা দেওয়ার অসম শক্তির কারণে ঘটে। এটি বাম থেকে ডানে ব্লেডের গতির দিকে জোড় বল প্রয়োগ করে সমাধান করা যেতে পারে।

গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসার ব্যবহার করার সময় যদি উপরের পরিস্থিতি পাওয়া যায়, তাহলে এর মানে হল যে মাংসটি ভালভাবে প্রক্রিয়া করা হয়নি। এই সময়ে, প্রথমে মাংস প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত। প্রক্রিয়াজাত মাংসের পরে, মাংস কাটার জন্য স্লাইসার ব্যবহার করা সহজ হবে।