નો ઉપયોગ કરતી વખતે સારવાર ન કરાયેલ માંસનો ઉકેલ બીફ અને મટન સ્લાઈસર

1. માંસ ખસેડતું નથી: તે એટલા માટે છે કારણ કે માંસ ખૂબ સખત હોય છે, તેથી તેને થોડો સમય બેસવા માટે સામાન્ય રીતે લગભગ 20-30 મિનિટ લાગે છે. માંસના ટુકડા કરતા પહેલા, માંસના ટુકડાને ફ્રીઝરમાંથી બહાર કાઢો, અને પછી સ્થિર માંસને બહાર કાઢો અને તેને સહેજ નરમ થવા દો અને પછી માંસના ટુકડા કરવા માટે બીફ અને મટન સ્લાઈસરનો ઉપયોગ કરો. માંસના ટુકડા અને માંસના રોલ્સની જાડાઈ તમારા દ્વારા ગોઠવી શકાય છે.

2. જો માંસ ખૂબ નરમ હોય અથવા જો તમે કાચા માંસને સીધું કાપી નાખો, તો બ્લેડને જામ કરવું સરળ છે, અને ગિયર પહેરવાનું કારણ પણ સરળ છે, અને બીફ અને મટન સ્લાઇસર હવે કામ કરશે નહીં. ફક્ત ગિયર્સ બદલી શકાય છે.

3. જો ફ્રોઝન મીટની માંસની ગુણવત્તા નબળી હોય, તો માંસના નાના ટુકડાઓમાંથી બનેલા ફ્રોઝન મીટ રોલ્સ જો તરંગ આકારના બ્લેડથી કાપવામાં આવે તો તે તૂટેલા માંસની સંભાવના ધરાવે છે. બીફ અને મટન સ્લાઇસરના રાઉન્ડ બ્લેડનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને પરિસ્થિતિમાં ઘણો સુધારો થશે.

4. કાપેલું માંસ સરખું પાતળું અને જાડું હોતું નથી: તે માંસના ટુકડાઓને જાતે દબાણ કરવાના અસમાન બળને કારણે થાય છે. તેને ડાબેથી જમણે બ્લેડની ગતિની દિશામાં સમાન બળ લાગુ કરીને ઉકેલી શકાય છે.

જો ઉપરોક્ત પરિસ્થિતિ બીફ અને મટન સ્લાઇસરનો ઉપયોગ કરતી વખતે જોવા મળે છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે માંસ સારી રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવ્યું નથી. આ સમયે, પ્રથમ માંસની પ્રક્રિયા કરવા માટે યોગ્ય પગલાં લેવા જોઈએ. પ્રોસેસ્ડ માંસ પછી, માંસને કાપવા માટે સ્લાઇસરનો ઉપયોગ કરવો સરળ બનશે.