इलाज न किए गए मांस का समाधान का उपयोग करते समय बीफ और मटन स्लाइसर

1. मांस हिलता नहीं है: ऐसा इसलिए है क्योंकि मांस बहुत कठिन है, इसलिए आमतौर पर इसे थोड़ी देर बैठने के लिए लगभग 20-30 मिनट होते हैं। मांस को काटने से पहले, मांस के स्लाइस को फ्रीजर से बाहर निकालें, और फिर जमे हुए मांस को बाहर निकालें और इसे थोड़ा नरम होने दें और फिर मांस को काटने के लिए बीफ और मटन स्लाइसर का उपयोग करें। मांस के स्लाइस और मांस रोल की मोटाई को अपने आप से समायोजित किया जा सकता है।

2. यदि मांस बहुत नरम है या यदि आप कच्चे मांस को सीधे काटते हैं, तो ब्लेड को जाम करना आसान होता है, और गियर पहनने में भी आसान होता है, और गोमांस और मटन स्लाइसर अब काम नहीं करेगा। केवल गियर बदले जा सकते हैं।

3. यदि जमे हुए मांस की मांस की गुणवत्ता खराब है, तो मांस के छोटे टुकड़ों से बने जमे हुए मांस के रोल लहर के आकार के ब्लेड से काटे जाने पर टूटे हुए मांस के लिए प्रवण होते हैं। गोमांस और मटन स्लाइसर के गोल ब्लेड का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है और स्थिति में बहुत सुधार होगा।

4. कटा हुआ मांस समान रूप से पतला और मोटा नहीं होता है: यह मांस के टुकड़ों को मैन्युअल रूप से धकेलने के असमान बल के कारण होता है। इसे ब्लेड की गति की दिशा में बाएं से दाएं समान बल लगाकर हल किया जा सकता है।

यदि बीफ और मटन स्लाइसर का उपयोग करते समय उपरोक्त स्थिति पाई जाती है, तो इसका मतलब है कि मांस को अच्छी तरह से संसाधित नहीं किया गया है। इस समय, पहले मांस को संसाधित करने के लिए उचित उपाय किए जाने चाहिए। प्रसंस्कृत मांस के बाद, मांस को काटने के लिए स्लाइसर का उपयोग करना आसान होगा।