Solusi untuk daging yang tidak diolah saat menggunakan alat pengiris daging sapi dan kambing

1. Daging tidak bergerak: karena daging terlalu keras, jadi biasanya sekitar 20-30 menit didiamkan sebentar. Sebelum mengiris daging, keluarkan irisan daging dari freezer, lalu keluarkan daging beku dan biarkan agak lunak lalu gunakan alat pengiris daging sapi dan kambing untuk mengiris daging. Ketebalan irisan daging dan gulungan daging bisa disesuaikan sendiri.

2. Jika dagingnya terlalu lunak atau jika Anda memotong daging mentah secara langsung, pisau mudah macet, dan juga mudah menyebabkan keausan gigi, dan alat pengiris daging sapi dan kambing tidak akan berfungsi lagi. Hanya roda gigi yang bisa diganti.

3. Jika kualitas daging dari daging beku buruk, gulungan daging beku yang terbuat dari potongan-potongan kecil daging rentan terhadap daging pecah jika dipotong dengan pisau berbentuk gelombang. Disarankan untuk menggunakan pisau bundar dari alat pengiris daging sapi dan kambing dan situasinya akan banyak membaik.

4. Daging yang dipotong tidak tipis dan tebal secara merata: hal ini disebabkan oleh gaya yang tidak merata saat mendorong potongan daging secara manual. Ini dapat diselesaikan dengan menerapkan gaya yang merata ke arah kecepatan blade dari kiri ke kanan.

Jika keadaan di atas ditemukan saat menggunakan alat pengiris daging sapi dan kambing, berarti daging tersebut belum diolah dengan baik. Pada saat ini, tindakan yang tepat harus diambil untuk memproses daging terlebih dahulu. Setelah daging diproses, akan lebih mudah menggunakan alat pengiris untuk memotong daging.