site logo

Riešenie pre neošetrené mäso pri použití krájača hovädzieho a baranieho mäsa

Riešenie pre neošetrené mäso pri použití krájač na hovädzie a baranie mäso

1. Mäso sa nehýbe: je to preto, že mäso je príliš tvrdé, takže zvyčajne trvá asi 20-30 minút, kým ho necháme chvíľu odležať. Plátky mäsa pred krájaním vyberieme z mrazničky a následne mrazené mäso vyberieme a necháme mierne zmäknúť a následne použijeme krájač na hovädzie a baranie mäso na krájanie mäsa. Hrúbku mäsových plátkov a mäsových roliek si môžete sami nastaviť.

2. Ak je mäso príliš mäkké alebo ak priamo krájate surové mäso, je ľahké zaseknúť čepeľ a tiež ľahko spôsobiť opotrebovanie ozubeného kolesa a krájač na hovädzie a baranie mäso už nebude fungovať. Vymeniť sa dajú len prevody.

3. Ak je kvalita mrazeného mäsa nízka, rolky z mrazeného mäsa vyrobené z malých kúskov mäsa sú náchylné na zlomenie mäsa, ak sú rezané vlnitým nožom. Odporúča sa použiť okrúhlu čepeľ krájača na hovädzie a baranie mäso a situácia sa výrazne zlepší.

4. Narezané mäso nie je rovnomerne tenké a hrubé: je to spôsobené nerovnomernou silou ručného zatláčania kusov mäsa. Dá sa to vyriešiť pôsobením rovnomernej sily v smere rýchlosti čepele zľava doprava.

Ak sa pri použití krájača hovädzieho a baranieho mäsa zistí vyššie uvedená situácia, znamená to, že mäso nebolo dobre spracované. V tomto čase by sa mali prijať vhodné opatrenia, aby sa mäso najskôr spracovalo. Po spracovanom mäse bude jednoduchšie použiť krájač na krájanie mäsa.

Riešenie pre neošetrené mäso pri použití krájača hovädzieho a baranieho mäsa-Krájač na jahňacie mäso, krájač na hovädzie mäso, stroj na opotrebenie jahňacieho / baranieho mäsa, stroj na opotrebenie hovädzieho mäsa, multifunkčný rezač zeleniny, stroj na balenie potravín, čínska továreň, dodávateľ, výrobca, veľkoobchodník