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La solución a la carne sin tratar al utilizar la cortadora de ternera y cordero

La solución a la carne sin tratar al utilizar el cortadora de carne de vacuno y cordero

1. La carne no se mueve: es porque la carne está demasiado dura, por lo que suele ser de unos 20-30 minutos para dejarla reposar un rato. Antes de rebanar la carne, saque las rebanadas de carne del congelador y luego saque la carne congelada y deje que se ablande un poco y luego use la rebanadora de carne de res y cordero para rebanar la carne. Usted mismo puede ajustar el grosor de las rebanadas de carne y los rollos de carne.

2. Si la carne es demasiado blanda o si corta la carne cruda directamente, es fácil atascar la cuchilla y también es fácil que se desgasten los engranajes, y la rebanadora de carne de res y cordero ya no funcionará. Solo los engranajes pueden ser reemplazados.

3. Si la calidad de la carne congelada es mala, los rollos de carne congelada hechos de pequeños trozos de carne son propensos a romperse si se cortan con una cuchilla en forma de onda. Se recomienda utilizar la hoja redonda de la cortadora de ternera y cordero y la situación mejorará mucho.

4. La carne cortada no es uniformemente delgada y gruesa: es causado por la fuerza desigual de empujar manualmente las piezas de carne. Se puede resolver aplicando una fuerza uniforme en la dirección de la velocidad de la hoja de izquierda a derecha.

Si se encuentra la situación anterior al usar la rebanadora de carne de res y cordero, significa que la carne no se procesó bien. En este momento, se deben tomar las medidas apropiadas para procesar primero la carne. Después de la carne procesada, será más fácil usar la rebanadora para cortar la carne.

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