- 06
- Jul
गोमांस आणि मटण स्लायसर वापरताना उपचार न केलेल्या मांसाचे समाधान
वापरताना उपचार न केलेल्या मांसाचा उपाय गोमांस आणि मटण स्लायसर
1. मांस हलत नाही: असे आहे कारण मांस खूप कठीण आहे, त्यामुळे त्याला थोडा वेळ बसू देण्यासाठी साधारणतः 20-30 मिनिटे लागतात. मांसाचे तुकडे करण्यापूर्वी, मांसाचे तुकडे फ्रीझरमधून बाहेर काढा, आणि नंतर गोठलेले मांस बाहेर काढा आणि ते थोडे मऊ होऊ द्या आणि नंतर मांसाचे तुकडे करण्यासाठी बीफ आणि मटण स्लायसर वापरा. मांसाचे तुकडे आणि मांस रोलची जाडी स्वतः समायोजित केली जाऊ शकते.
2. जर मांस खूप मऊ असेल किंवा जर तुम्ही कच्चे मांस थेट कापले असेल तर ब्लेड जाम करणे सोपे आहे, आणि गीअर घालणे देखील सोपे आहे, आणि गोमांस आणि मटण स्लायसर यापुढे कार्य करणार नाही. फक्त गीअर्स बदलले जाऊ शकतात.
3. गोठलेल्या मांसाची गुणवत्ता खराब असल्यास, मांसाच्या लहान तुकड्यांपासून बनवलेले गोठलेले मांस रोल वेव्ह-आकाराच्या ब्लेडने कापल्यास तुटलेले मांस होण्याची शक्यता असते. गोमांस आणि मटन स्लायसरचा गोल ब्लेड वापरण्याची शिफारस केली जाते आणि परिस्थिती खूप सुधारेल.
4. कापलेले मांस समान रीतीने पातळ आणि जाड नसते: ते मांसाचे तुकडे हाताने ढकलण्याच्या असमान शक्तीमुळे होते. डावीकडून उजवीकडे ब्लेडच्या गतीच्या दिशेने सम बळ लागू करून याचे निराकरण केले जाऊ शकते.
गोमांस आणि मटण स्लायसर वापरताना वरील परिस्थिती आढळल्यास, याचा अर्थ असा की मांसावर चांगली प्रक्रिया केली गेली नाही. यावेळी, प्रथम मांस प्रक्रिया करण्यासाठी योग्य उपाययोजना केल्या पाहिजेत. प्रक्रिया केलेल्या मांसानंतर, मांस कापण्यासाठी स्लायसर वापरणे सोपे होईल.