Penyelesaian kepada daging yang tidak dirawat apabila menggunakan pemotong daging lembu dan kambing

1. Daging tidak bergerak: ia adalah kerana daging terlalu keras, jadi biasanya kira-kira 20-30 minit untuk membiarkannya duduk seketika. Sebelum menghiris daging, keluarkan hirisan daging dari peti sejuk, dan kemudian keluarkan daging beku dan biarkan ia lembut sedikit dan kemudian gunakan penghiris daging lembu dan kambing untuk menghiris daging. Ketebalan hirisan daging dan gulungan daging boleh dilaraskan sendiri.

2. Jika daging terlalu lembut atau jika anda memotong daging mentah secara terus, ia mudah untuk menjejalkan bilah, dan ia juga mudah menyebabkan gear haus, dan pemotong daging lembu dan kambing tidak akan berfungsi lagi. Hanya gear sahaja yang boleh ditukar.

3. Jika kualiti daging daging beku kurang baik, gulungan daging sejuk beku yang diperbuat daripada kepingan kecil daging terdedah kepada daging pecah jika dipotong dengan bilah berbentuk gelombang. Adalah disyorkan untuk menggunakan pisau bulat pemotong daging lembu dan kambing dan keadaan akan bertambah baik.

4. Daging yang dipotong tidak sekata nipis dan tebal: ia disebabkan oleh daya tidak sekata menolak kepingan daging secara manual. Ia boleh diselesaikan dengan menggunakan daya genap ke arah kelajuan bilah dari kiri ke kanan.

Jika situasi di atas didapati semasa menggunakan alat penghiris daging lembu dan kambing, bermakna daging tersebut belum diproses dengan baik. Pada masa ini, langkah-langkah yang sesuai perlu diambil untuk memproses daging terlebih dahulu. Selepas daging diproses, lebih mudah untuk menggunakan alat penghiris untuk memotong daging.