La soluzione alla carne non trattata quando si utilizza il affettatrice di manzo e montone

1. La carne non si muove: è perché la carne è troppo dura, quindi di solito ci vogliono circa 20-30 minuti per lasciarla riposare per un po’. Prima di affettare la carne, togliere le fette di carne dal congelatore, quindi estrarre la carne congelata e lasciarla leggermente ammorbidire e quindi utilizzare l’affettatrice per manzo e montone per affettare la carne. Lo spessore delle fette di carne e degli involtini può essere regolato da soli.

2. Se la carne è troppo morbida o se si taglia direttamente la carne cruda, è facile inceppare la lama ed è anche facile causare l’usura degli ingranaggi e l’affettatrice per manzo e montone non funzionerà più. Solo gli ingranaggi possono essere sostituiti.

3. Se la qualità della carne della carne congelata è scarsa, gli involtini di carne congelati fatti di piccoli pezzi di carne tendono a spezzarsi se vengono tagliati con una lama a forma di onda. Si consiglia di utilizzare la lama tonda dell’affettatrice per manzo e montone e la situazione migliorerà molto.

4. La carne tagliata non è sottile e spessa in modo uniforme: è causata dalla forza irregolare della spinta manuale dei pezzi di carne. Può essere risolto applicando una forza uniforme nella direzione della velocità della lama da sinistra a destra.

Se si verifica la situazione di cui sopra quando si utilizza l’affettatrice per manzo e montone, significa che la carne non è stata lavorata bene. In questo momento, dovrebbero essere adottate misure appropriate per elaborare prima la carne. Dopo la carne lavorata, sarà più facile utilizzare l’affettatrice per tagliare la carne.