Cara membuat alat pengiris daging sapi dan kambing melayani Anda lebih lama

Alat pengiris daging sapi dan kambing lebih sering digunakan di pabrik rotisserie dan pengolahan daging. Sebagai peralatan pengiris daging yang efisien, metode operasi dan perawatan yang benar dapat memperpanjang masa pakai, sehingga sangat penting bagi karyawan untuk menguasai keterampilan pengoperasian. Di sini untuk membantu Anda berkonsultasi dengan beberapa tenaga profesional dan teknis, dan merangkum beberapa keterampilan menggunakan alat pengiris domba untuk referensi Anda:

1. Daging sapi dan kambing beku harus dimasukkan ke dalam lemari es selama 2 jam sebelumnya, kemudian dicairkan pada suhu sekitar -5 °C sebelum dipotong. Jika tidak, daging akan pecah, retak, pecah, dan mesin tidak akan bisa bergerak dengan lancar. Beratnya akan menyebabkan motor pengiris terbakar.

2. Setelah setiap penggunaan alat pengiris daging sapi dan kambing, tee, sekrup, ujung pisau, dll. harus dibongkar, dan residunya harus dilepas dan diganti sesuai urutan aslinya.

3, sesuai dengan penggunaan, Anda perlu membersihkan pisau selama sekitar satu minggu, lap kering dengan kain lembab, dan lap dengan kain kering.

4, pisau perlu diasah ketika dagingnya tidak rata atau ada banyak daging. Harap lepaskan bilahnya terlebih dahulu, lalu keluarkan minyak pada bilahnya.

5. Menurut penggunaan, dibutuhkan sekitar satu minggu untuk mengisi bahan bakar. Alat pengiris daging sapi dan kambing perlu memindahkan piring ke sisi kanan rute pengisian bahan bakar dan mengisi bahan bakar setiap kali alat pengiris daging sapi dan kambing mengisi bahan bakar. Poros tengah pada alat pengiris semi-otomatis diisi ulang.

6. Saat menggunakan alat pengiris daging sapi dan kambing, harap bersihkan tepat waktu. Harap bersihkan sebelum dibersihkan dan tutup dengan kotak kardus atau kotak kayu.

Beef and Mutton Slicer terutama digunakan untuk membuat daging tanpa tulang dan produk sejenis mustard elastis lainnya. Potong daging mentah menjadi irisan, tidak hanya dapat memotong gulungan daging domba dan lemak. Gulungan daging sapi, daging beku, dll., Juga dapat dipotong menjadi buah keras, sayuran, dll., yang banyak digunakan di berbagai restoran, kantin, dan unit pemrosesan daging lainnya. Pada saat yang sama, efisiensi pemotongan tinggi dan hemat tenaga kerja.