ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ചികിത്സിക്കാത്ത മാംസത്തിനുള്ള പരിഹാരം ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ

1. മാംസം ചലിക്കുന്നില്ല: മാംസം വളരെ കഠിനമായതിനാൽ, ഇത് അൽപ്പനേരം ഇരിക്കാൻ സാധാരണയായി 20-30 മിനിറ്റ് എടുക്കും. മാംസം മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ എടുക്കുക, തുടർന്ന് ഫ്രോസൺ മാംസം പുറത്തെടുത്ത് ചെറുതായി മയപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് മാംസം മുറിക്കാൻ ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ ഉപയോഗിക്കുക. ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങളുടെയും ഇറച്ചി റോളുകളുടെയും കനം സ്വയം ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.

2. മാംസം വളരെ മൃദുവാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത മാംസം നേരിട്ട് മുറിച്ചാൽ, ബ്ലേഡ് ജാം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ഗിയർ ധരിക്കാനും ഇത് എളുപ്പമാണ്, ബീഫും മട്ടൺ സ്ലൈസറും ഇനി പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഗിയറുകൾ മാത്രമേ മാറ്റാൻ കഴിയൂ.

3. ശീതീകരിച്ച മാംസത്തിന്റെ മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മോശമാണെങ്കിൽ, ചെറിയ മാംസക്കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഫ്രോസൺ മീറ്റ് റോളുകൾ തിരമാലയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചാൽ മാംസം പൊട്ടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ എന്നിവയുടെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, സാഹചര്യം വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടും.

4. മുറിച്ച മാംസം തുല്യമായി കനംകുറഞ്ഞതും കട്ടിയുള്ളതുമല്ല: മാംസക്കഷണങ്ങൾ സ്വമേധയാ തള്ളുന്നതിന്റെ അസമമായ ബലം കൊണ്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഇടത്തുനിന്ന് വലത്തോട്ട് ബ്ലേഡ് വേഗതയുടെ ദിശയിൽ ഇരട്ട ശക്തി പ്രയോഗിച്ചാൽ ഇത് പരിഹരിക്കാനാകും.

ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മുകളിൽ പറഞ്ഞ സാഹചര്യം കണ്ടെത്തിയാൽ, മാംസം നന്നായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്തിട്ടില്ല എന്നാണ്. ഈ സമയത്ത്, മാംസം ആദ്യം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് ഉചിതമായ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളണം. സംസ്കരിച്ച മാംസം കഴിഞ്ഞാൽ, മാംസം മുറിക്കാൻ സ്ലൈസർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും.