Үхэр, хонины мах хэрчэгчийг хэрхэн уртасгах вэ

Үхэр, хонины мах зүсэгчийг жигнэмэг, мах боловсруулах үйлдвэрүүдэд илүү их ашигладаг. Мах хэрчдэг үр ашигтай төхөөрөмж болохын хувьд зөв ажиллуулах, засвар үйлчилгээ хийх арга нь ашиглалтын хугацааг уртасгах боломжтой тул ажилчдад үйл ажиллагааны ур чадварыг эзэмших нь маш чухал юм. Хэд хэдэн мэргэжлийн болон техникийн ажилтнуудаас зөвлөгөө авах, мөн хурганы мах хэрчэгч ашиглах ур чадварын талаар товч мэдээлэл өгөхийн тулд эндээс:

1. Хөлдөөсөн үхэр, хонины махыг 2 цагийн өмнө хөргөгчинд хийж, зүсэхийн өмнө -5°С орчим гэсгээх шаардлагатай. Тэгэхгүй бол мах хагарч, хагарч, хагарч, машин жигд хөдөлж чадахгүй болно. Жин нь зүсэгчийн моторыг шатаахад хүргэдэг.

2. Үхэр, хонины мах зүсэгчийг хэрэглэсний дараа дэгээ, шураг, хутганы ирмэг зэргийг задалж, үлдэгдлийг нь зайлуулж, анхны дарааллаар нь солих шаардлагатай.

3, ашиглалтын дагуу долоо хоног орчим хугацаанд ирийг цэвэрлэж, чийгтэй даавуугаар арчиж, хуурай даавуугаар арчих хэрэгтэй.

4, мах жигд бус эсвэл мах ихтэй үед ирийг хурцлах шаардлагатай. Эхлээд ирийг аваад дараа нь ирэн дээрх тосыг арилгана уу.

5. Ашиглалтын дагуу цэнэглэхэд долоо хоног орчим болдог. Үхэр, хонины мах хэрчиж байгаа машин нь түлш цэнэглэх замын баруун талд таваг зөөж, үхэр, хонины махыг дүүргэх бүрт түлшээ цэнэглэх шаардлагатай. Хагас автомат зүсэгч дээрх төв гол нь түлшээр цэнэглэгддэг.

6. Үхэр, хонины мах хэрчиж байгаа бол цаг тухайд нь цэвэрлэж байгаарай. Цэвэрлэхийн өмнө цэвэрлэж, цаасан хайрцаг эсвэл модон хайрцагаар битүүмжилнэ үү.

Үхэр, хонины мах зүсэгчийг голчлон ясгүй мах болон бусад уян гичтэй төстэй бүтээгдэхүүн хийхэд ашигладаг. Түүхий махыг зүсмэл болгон хайчилж, зөвхөн хонины өнхрөх, өөх тосыг багасгаж болно. Үхрийн ороомог, хөлдөөсөн мах гэх мэтийг янз бүрийн ресторан, гуанз болон бусад мах боловсруулах үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг хатуу жимс, хүнсний ногоо гэх мэт болгон хувааж болно. Үүний зэрэгцээ зүсэх үр ашиг өндөр, хөдөлмөр хэмнэдэг.