توهان جو گوشت ۽ مٽن سلائيسر ڪيئن ٺاهيو توهان جي خدمت گهڻي عرصي تائين

بيف ۽ مٽن سلائيسر اڪثر استعمال ڪيا ويندا آهن روٽيسري ۽ گوشت پروسيسنگ پلانٽس ۾. هڪ موثر گوشت سلائينگ سامان جي طور تي، صحيح آپريشن ۽ سار سنڀال جا طريقا سروس جي زندگي کي وڌائي سگهن ٿا، تنهنڪري اهو ضروري آهي ته ملازمن لاء آپريٽنگ صلاحيتن کي ماهر ڪرڻ لاء. هتي توهان جي مدد ڪرڻ لاءِ ڪيترن ئي پيشه ور ۽ ٽيڪنيڪل اهلڪارن سان صلاح ڪريو، ۽ توهان جي حوالي لاءِ ليمب سلائيسر استعمال ڪرڻ جي ڪجهه صلاحيتن جو خلاصو ڏيو:

1. منجمد گوشت ۽ مٽن کي فرج ۾ 2 ڪلاڪ اڳ ۾ رکڻو پوندو، ۽ پوءِ ڪٽڻ کان اڳ اٽڪل -5 °C تي ڊفروسٽ ڪيو وڃي. ٻي صورت ۾، گوشت ڀڄي ويندو، ڀڃي، ڀڃي، ۽ مشين کي آسانيء سان منتقل ڪرڻ جي قابل نه ٿيندو. وزن سبب سلائسر موٽر کي ساڙي ڇڏيندو.

2. گوشت ۽ مٽين جي سلائيسر جي هر استعمال کان پوء، ٽي، اسڪرو، چاقو جي ڪنڊ، وغيره کي الڳ ڪرڻ گهرجي، ۽ باقي بچيل شيون ختم ڪرڻ ۽ اصل ترتيب ۾ تبديل ڪرڻ گهرجن.

3، استعمال جي مطابق، توهان کي اٽڪل هڪ هفتي تائين بليڊ کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، ان کي نم ڪپڙي سان صاف ڪريو، ۽ ان کي سڪل ڪپڙي سان مسح ڪريو.

4، بليڊ کي تيز ڪرڻ جي ضرورت آهي جڏهن گوشت اڻ برابر آهي يا گهڻو گوشت آهي. مهرباني ڪري پهرين بليڊ کي هٽايو، ۽ پوء بليڊ تي تيل هٽايو.

5. استعمال جي مطابق، ان کي ڀرڻ لاء اٽڪل هڪ هفتي لڳن ٿا. بيف ۽ مٽن سلائيسر کي پليٽ کي تيل ڀرڻ واري رستي جي ساڄي پاسي منتقل ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ هر دفعي بيف ۽ مٽن سلائيسر کي ريفيول ڪرڻ جي ضرورت آهي. نيم خودڪار سلائيسر تي مرڪزي شافٽ کي ريفيول ڪيو ويو آهي.

6. جڏهن گوشت ۽ مٽن سلائيسر استعمال ڪريو، مھرباني ڪري ان کي وقت ۾ صاف ڪريو. مھرباني ڪري ان کي صاف ڪرڻ کان اڳ صاف ڪريو ۽ ان کي گتي جي دٻي يا ڪاٺ جي دٻي سان سيل ڪريو.

بيف ۽ مٽن سلائيسر بنيادي طور تي هڏن کان سواء گوشت ۽ ٻين لچڪدار سرس وانگر مصنوعات ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. خام گوشت کي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو، نه رڳو ليمن رول ۽ چربی ڪٽي. بيف رول، منجمد گوشت، وغيره، پڻ سخت ميون، ڀاڄين وغيره ۾ ڪٽي سگهجن ٿا، جيڪي وڏي پيماني تي مختلف ريسٽورنٽ، ڪينٽين ۽ ٻين گوشت پروسيسنگ يونٽن ۾ استعمال ٿيندا آهن. ساڳئي وقت، سلائينگ ڪارڪردگي اعلي ۽ مزدور جي بچت آهي.