Ako dosiahnuť, aby vám krájač na hovädzie a baranie slúžil dlhšie

Beef and mutton slicers are used more frequently in rotisserie and meat processing plants. As an efficient meat slicing equipment, the correct operation and maintenance methods can extend the service life, so it is very important for employees to master the operating skills. Here to help you consult several professional and technical personnel, and summarize some of the skills of using the lamb slicer for your reference:

1. Mrazené hovädzie a baranie mäso je potrebné vložiť do chladničky na 2 hodiny vopred a potom pred krájaním rozmraziť pri teplote asi -5 °C. V opačnom prípade sa mäso rozbije, praskne, rozbije a stroj sa nebude môcť plynulo pohybovať. Hmotnosť spôsobí vyhorenie motora krájača.

2. Po každom použití krájača na hovädzie a baranie mäso je potrebné rozobrať tričko, skrutky, ostrie noža atď. a odstrániť zvyšky a nahradiť ich v pôvodnom poradí.

3, podľa použitia je potrebné čepeľ čistiť asi týždeň, utrieť dosucha vlhkou handričkou a utrieť suchou handričkou.

4, the blade needs to be sharpened when the meat is uneven or there is a lot of meat. Please remove the blade first, and then remove the oil on the blade.

5. Podľa použitia trvá tankovanie približne jeden týždeň. Krájač na hovädzie a baranie mäso potrebuje posunúť tanier na pravú stranu tankovacej trasy a doplniť palivo vždy, keď krájač na hovädzie a baranie mäso doplní palivo. Centrálny hriadeľ na poloautomatickom krájači je tankovaný.

6. Pri použití krájača na hovädzie a baranie ho prosím včas vyčistite. Pred čistením ho očistite a uzavrite kartónom alebo drevenou škatuľou.

Beef and Mutton Slicer is mainly used to make boneless meat and other elastic mustard-like products. Cut raw meat into slices, not only can cut lamb rolls and fat. Beef rolls, frozen meat, etc., can also be cut into hard fruits, vegetables, etc., which are widely used in various restaurants, canteens and other meat processing units. At the same time, the slicing efficiency is high and labor-saving.