Lösningen på det obehandlade köttet när du använder nöt- och fårköttsskärare

1. Köttet rör sig inte: det beror på att köttet är för hårt, så det brukar vara ca 20-30 minuter att låta det sitta en stund. Innan du skivar köttet, ta ut köttskivorna ur frysen, och ta sedan ut det frysta köttet och låt det mjukna något och använd sedan nöt- och fårköttsskäraren för att skiva köttet. Tjockleken på köttskivorna och köttrullarna kan justeras själv.

2. Om köttet är för mjukt eller om du skär det råa köttet direkt är det lätt att sylta bladet, och det är också lätt att orsaka redskapsslitage och nöt- och fårköttsskäraren fungerar inte längre. Endast kugghjulen kan bytas ut.

3. Om köttkvaliteten på det frysta köttet är dålig är de frysta köttrullarna gjorda av små köttbitar benägna att få trasigt kött om de skärs med ett vågformat blad. Det rekommenderas att använda det runda bladet på nöt- och fårköttsskäraren och situationen kommer att förbättras mycket.

4. Det styckade köttet är inte jämnt tunt och tjockt: det orsakas av den ojämna kraften av att manuellt trycka på köttbitarna. Det kan lösas genom att applicera jämn kraft i bladhastighetens riktning från vänster till höger.

Om ovanstående situation upptäcks när du använder nöt- och fårköttsskäraren, betyder det att köttet inte har behandlats väl. Vid denna tidpunkt bör lämpliga åtgärder vidtas för att bearbeta köttet först. Efter det bearbetade köttet blir det lättare att använda skivaren för att skära köttet.