Месото не се обработва добре, когато използвате машината за рязане на говеждо и овнешко месо

За да направите говеждото и резачка за овнешко месо възпроизвеждане на очаквания ефект, е необходимо да се разбере напълно неговата функция, структура и някои често срещани проблеми могат да бъдат решени навреме. Ако месото не е обработено правилно при използване на машината за рязане, как трябва да се борави с него?

1. Месото не се движи: тъй като месото е твърде твърдо, обикновено са необходими около 20-30 минути, за да го оставите за известно време. Преди да нарежете филиите месо, първо вземете филиите месо и ги замразете, след това извадете замразеното месо и го сложете малко по-меко и след това използвайте резачката за говеждо и овнешко, за да нарежете месото. Дебелината на филиите месо и месните рула могат да се регулират сами.

2. Ако месото е твърде меко или суровото месо се нарязва директно, лесно е да заклините острието, а също така е лесно да причините износване на предавката и машината за рязане на говеждо и овнешко вече няма да работи. Могат да се сменят само зъбни колела.

3. Ако качеството на замразеното месо е лошо, замразените месни рула, направени от малки парчета месо, са склонни да се смила месо, ако се нарязват с вълнообразно острие. Препоръчително е да използвате кръглото острие на машината за рязане на говеждо и овнешко месо, за да подобрите значително ситуацията.

4. Нарязаното месо е с неравномерна дебелина: това се дължи на неравномерната сила на изкуственото избутване на месото. Може да се реши чрез прилагане на равномерна сила по посока на скоростта на въртене на острието отляво надясно.

Ако установите горната ситуация, когато използвате машина за рязане на говеждо и овнешко месо, това означава, че месото не е обработено правилно. По това време първо трябва да вземете подходящи мерки за обработка на месото. След обработеното месо ще бъде по-лесно да използвате машината за нарязване на месото.