Kjøttet behandles dårlig når du bruker okse- og fårekjøttskjæreren

For å lage biff og fårekjøttskjærer spille den forventede effekten, er det nødvendig å fullt ut forstå funksjonen, strukturen og noen vanlige problemer kan løses i tide. Hvis kjøttet ikke behandles riktig når du bruker skjæremaskinen, hvordan skal det håndteres?

1. Kjøttet beveger seg ikke: fordi kjøttet er for hardt, er det vanligvis ca 20-30 minutter å la det gå en stund. Før du skjærer kjøttskivene, ta kjøttskivene og frys dem først, ta så det frosne kjøttet ut og ha det litt mykere og bruk så biff- og fårekjøttet til å kutte kjøttet. Tykkelsen på kjøttskivene og kjøttrullene kan justeres av seg selv.

2. Hvis kjøttet er for mykt eller det rå kjøttet er kuttet direkte, er det lett å sylte bladet, og det er også lett å forårsake utstyrslitasje og okse- og fårekjøttskjæreren vil ikke lenger fungere. Kun gir kan skiftes.

3. Hvis kvaliteten på det frosne kjøttet er dårlig, er de frosne kjøttrullene laget av små kjøttstykker utsatt for å hakke kjøtt hvis de kuttes med et bølgeformet blad. Det anbefales å bruke det runde bladet til okse- og fårekjøttskjæreren for å forbedre situasjonen mye.

4. Det oppskårne kjøttet er ujevnt i tykkelsen: det er forårsaket av den ujevne kraften ved å dytte kjøttet kunstig. Det kan løses ved å bruke jevn kraft langs bladets rotasjonshastighet fra venstre til høyre.

Hvis du finner situasjonen ovenfor når du bruker en okse- og fårekjøttskjærer, betyr det at kjøttet ikke har blitt behandlet riktig. På dette tidspunktet må du ta passende tiltak for å behandle kjøttet først. Etter det bearbeidede kjøttet vil det være lettere å bruke skjæremaskinen til å kutte kjøttet.