Sığır eti ve koyun eti dilimleyici kullanılırken etler iyi işlenmez

Sığır eti yapmak için ve koyun eti dilimleyici Beklenen etkiyi oynamak, işlevini, yapısını tam olarak anlamak gerekir ve bazı yaygın sorunlar zamanla çözülebilir. Dilimleyici kullanılırken et düzgün işlenmezse nasıl ele alınmalıdır?

1. Et hareket etmez: Et çok sert olduğu için bir süre bırakması genellikle 20-30 dakikadır. Et dilimlerini kesmeden önce, önce et dilimlerini alın ve dondurun, ardından donmuş eti çıkarın ve biraz daha yumuşak hale getirin ve sonra eti kesmek için dana ve koyun eti dilimleyiciyi kullanın. Et dilimlerinin ve et rulolarının kalınlıkları kendi kendilerine ayarlanabilir.

2. Et çok yumuşaksa veya çiğ et doğrudan kesilirse, bıçağın sıkışması kolaydır ve ayrıca dişli aşınmasına neden olmak kolaydır ve sığır eti ve koyun eti dilimleyici artık çalışmayacaktır. Sadece dişliler değiştirilebilir.

3. Dondurulmuş etin kalitesi düşükse, küçük et parçalarından yapılan dondurulmuş et ruloları, dalga şeklinde bir bıçakla kesilirse kıymaya eğilimlidir. Durumu daha da iyileştirmek için sığır eti ve koyun eti dilimleyicinin yuvarlak bıçağını kullanmanız önerilir.

4. Kesilen etin kalınlığı eşit değildir: etin yapay olarak itilmesinin eşit olmayan kuvvetinden kaynaklanır. Bıçak dönüş hızının yönü boyunca soldan sağa eşit kuvvet uygulanarak çözülebilir.

Sığır ve koyun eti dilimleyici kullanırken yukarıdaki durumu fark ederseniz, etin düzgün işlenmediği anlamına gelir. Bu sırada, önce eti işlemek için uygun önlemleri almalısınız. İşlenmiş etten sonra eti kesmek için dilimleyiciyi kullanmak daha kolay olacaktır.