Some details of using lamb slicer

Lamb slicing machine is a kind of food machinery specially used to cut frozen meat such as mutton and beef. Nowadays, shabu-shabu manufacturers and some hot pot restaurants like to use it for slicing. It is not only efficient, but also can greatly save labor. Pay special attention to a few details.

1. Ако смятате, че машината е нестабилна по време на употреба, ще бъде по-лесно да използвате машината с отвори за винтове, които могат да се фиксират на масата.

2. You must use the lamb slicing machine with the skin facing in when you freeze the meat slices yourself.

3. Ако ножът се изплъзне и месото не може да се хване след непрекъснато рязане на няколкостотин котки, това означава, че острието на резачката за агнешко месо е спряло и ножът трябва да се заточи.

4. Важно е да не се движите наляво (по посока на месото), когато се движи резачката за агнешко месо. Това ще деформира ножа. Това е важен момент.

5. Съгласно условията на употреба е необходимо да свалите предпазителя на ножа за една седмица, да го почистите с влажна кърпа и след това да го изсушите със суха кърпа.

Using a mutton slicer, the slices of meat cut out are evenly thin and thick, and the rolling effect is good. In use, it should be used in accordance with the correct operating steps, and at the same time, pay attention to the subsequent maintenance.