Неки детаљи о коришћењу резача за јагњетину

Резање јагњетине машина је врста машине за храну која се посебно користи за сечење смрзнутог меса као што су овчетина и говедина. Данас, произвођачи схабу-схабуа и неки хот пот ресторани воле да га користе за резање. Не само да је ефикасан, већ и може у великој мери уштедети рад. Обратите посебну пажњу на неколико детаља.

1. Ако осећате да је машина нестабилна током употребе, биће лакше користити машину са отворима за завртње који се могу причврстити на сто.

2. Морате користити машину за сечење јагњетине са кожом окренутом ка унутра када сами замрзавате кришке меса.

3. Ако нож склизне и месо се не може ухватити након сечења неколико стотина мачкица у континуитету, то значи да је сечиво јагњећег секача стало и нож треба наоштрити.

4. Важно је да се не померате улево (у правцу меса) када се секач за јагњетину креће. Ово ће деформисати нож. Ово је важна тачка.

5. Према условима употребе, потребно је недељу дана скинути штитник ножа, очистити га влажном крпом, а затим осушити сувом крпом.

Користећи секач за овчетину, исечене кришке меса су равномерно танке и дебеле, а ефекат ваљања је добар. У употреби, треба га користити у складу са исправним радним корацима, а истовремено обратити пажњу на накнадно одржавање.