Beberapa detail menggunakan alat pengiris domba

Irisan domba mesin adalah sejenis mesin makanan yang khusus digunakan untuk memotong daging beku seperti daging kambing dan sapi. Saat ini, produsen shabu-shabu dan beberapa restoran hot pot suka menggunakannya untuk mengiris. Hal ini tidak hanya efisien, tetapi juga dapat sangat menghemat tenaga kerja. Berikan perhatian khusus pada beberapa detail.

1. Jika Anda merasa mesin tidak stabil saat digunakan, akan lebih mudah menggunakan mesin dengan lubang sekrup yang bisa dipasang di atas meja.

2. Anda harus menggunakan mesin pengiris daging domba dengan kulit menghadap ke dalam saat Anda membekukan sendiri irisan daging.

3. Jika pisau terpeleset dan daging tidak dapat ditangkap setelah memotong beberapa ratus kati secara terus menerus, berarti mata pisau pengiris daging domba telah berhenti dan pisau harus diasah.

4. Penting untuk tidak bergerak ke kiri (ke arah daging) saat alat pengiris domba bergerak. Ini akan merusak pisau. Ini adalah poin penting.

5. Sesuai dengan kondisi penggunaan, perlu untuk melepas pelindung pisau selama seminggu, bersihkan dengan kain lembab, lalu keringkan dengan kain kering.

Menggunakan alat pengiris daging kambing, irisan daging yang dipotong tipis dan tebal secara merata, dan efek penggulungannya bagus. Dalam penggunaan, harus digunakan sesuai dengan langkah operasi yang benar, dan pada saat yang sama, perhatikan perawatan selanjutnya.