Some details of using lamb slicer

Lamb slicing machine is a kind of food machinery specially used to cut frozen meat such as mutton and beef. Nowadays, shabu-shabu manufacturers and some hot pot restaurants like to use it for slicing. It is not only efficient, but also can greatly save labor. Pay special attention to a few details.

1. Om du känner att maskinen är instabil under användning blir det lättare att använda maskinen med skruvhål som kan fästas på bordet.

2. You must use the lamb slicing machine with the skin facing in when you freeze the meat slices yourself.

3. Om kniven slirar och köttet inte kan fångas efter att ha styckat flera hundra kattdjur kontinuerligt betyder det att lammskärarens blad har stannat och kniven bör slipas.

4. Det är viktigt att inte röra sig åt vänster (i köttets riktning) när lammskäraren rör sig. Detta kommer att deformera kniven. Detta är en viktig punkt.

5. Enligt användningsvillkoren är det nödvändigt att ta bort knivskyddet i en vecka, rengöra det med en fuktig trasa och torka sedan med en torr trasa.

Using a mutton slicer, the slices of meat cut out are evenly thin and thick, and the rolling effect is good. In use, it should be used in accordance with the correct operating steps, and at the same time, pay attention to the subsequent maintenance.