Enkele details over het gebruik van de lamssnijder

Lamssnijden machine is een soort voedselmachine die speciaal wordt gebruikt om bevroren vlees zoals schapenvlees en rundvlees te snijden. Tegenwoordig gebruiken shabu-shabu-fabrikanten en sommige hotpot-restaurants het graag om te snijden. Het is niet alleen efficiënt, maar kan ook veel arbeid besparen. Besteed speciale aandacht aan een paar details.

1. Als u denkt dat de machine tijdens gebruik onstabiel is, is het gemakkelijker om de machine te gebruiken met schroefgaten die op de tafel kunnen worden bevestigd.

2. U dient de lamsnijmachine met het vel naar binnen te gebruiken wanneer u de vleesplakken zelf invriest.

3. Als het mes wegglijdt en het vlees niet kan worden gevangen na het continu snijden van enkele honderden katten, betekent dit dat het mes van de lamssnijder is gestopt en dat het mes moet worden geslepen.

4. Het is belangrijk om niet naar links (in de richting van het vlees) te bewegen als de lamsnijmachine beweegt. Hierdoor zal het mes vervormen. Dit is een belangrijk punt.

5. Afhankelijk van de gebruiksomstandigheden is het noodzakelijk om de mesbeschermer een week te verwijderen, schoon te maken met een vochtige doek en vervolgens af te drogen met een droge doek.

Met behulp van een schapenvleesschaaf zijn de uitgesneden plakjes vlees gelijkmatig dun en dik en is het roleffect goed. In gebruik moet het worden gebruikt in overeenstemming met de juiste bedieningsstappen en tegelijkertijd aandacht besteden aan het daaropvolgende onderhoud.