Alcuni dettagli sull’uso dell’affettatrice d’agnello

Affettatura di agnello macchina è un tipo di macchinario alimentare utilizzato specialmente per tagliare carne congelata come montone e manzo. Al giorno d’oggi, i produttori di shabu-shabu e alcuni ristoranti di pentole calde amano usarlo per affettare. Non è solo efficiente, ma può anche far risparmiare molto lavoro. Presta particolare attenzione ad alcuni dettagli.

1. Se ritenete che la macchina sia instabile durante l’uso, sarà più facile utilizzare la macchina con fori per viti che possono essere fissati sul tavolo.

2. È necessario utilizzare l’affettatrice per agnello con la pelle rivolta verso l’interno quando si congelano le fette di carne da soli.

3. Se il coltello scivola e non si riesce a catturare la carne dopo aver tagliato diverse centinaia di gattini ininterrottamente, significa che la lama dell’affettatrice per agnello si è fermata e il coltello deve essere affilato.

4. È importante non spostarsi a sinistra (in direzione della carne) quando l’affettatrice è in movimento. Questo deformerà il coltello. Questo è un punto importante.

5. A seconda delle condizioni d’uso, è necessario rimuovere il coprilama per una settimana, pulirlo con un panno umido e quindi asciugarlo con un panno asciutto.

Usando un’affettatrice per montone, le fette di carne ritagliate sono sottili e spesse in modo uniforme e l’effetto arrotolato è buono. In uso, deve essere utilizzato secondo le corrette fasi operative e, allo stesso tempo, prestare attenzione alla successiva manutenzione.