Quelques détails sur l’utilisation de la trancheuse d’agneau

Tranchage d’agneau La machine est une sorte de machine alimentaire spécialement utilisée pour couper la viande congelée telle que le mouton et le bœuf. De nos jours, les fabricants de shabu-shabu et certains restaurants de hot pot aiment l’utiliser pour trancher. Ce n’est pas seulement efficace, mais cela peut également considérablement économiser du travail. Portez une attention particulière à quelques détails.

1. Si vous sentez que la machine est instable pendant l’utilisation, il sera plus facile d’utiliser la machine avec des trous de vis pouvant être fixés sur la table.

2. Vous devez utiliser la trancheuse d’agneau avec la peau vers l’intérieur lorsque vous congelez vous-même les tranches de viande.

3. Si le couteau glisse et que la viande ne peut pas être attrapée après avoir coupé plusieurs centaines de chats en continu, cela signifie que la lame de la trancheuse d’agneau s’est arrêtée et que le couteau doit être affûté.

4. Il est important de ne pas se déplacer vers la gauche (en direction de la viande) lorsque la trancheuse d’agneau se déplace. Cela déformera le couteau. C’est un point important.

5. Selon les conditions d’utilisation, il est nécessaire de retirer le protège-couteau pendant une semaine, de le nettoyer avec un chiffon humide, puis de le sécher avec un chiffon sec.

À l’aide d’une trancheuse à mouton, les tranches de viande découpées sont uniformément fines et épaisses, et l’effet de roulement est bon. En cours d’utilisation, il doit être utilisé conformément aux étapes de fonctionnement correctes et, en même temps, faire attention à l’entretien ultérieur.