Some details of using lamb slicer

Lamb slicing machine is a kind of food machinery specially used to cut frozen meat such as mutton and beef. Nowadays, shabu-shabu manufacturers and some hot pot restaurants like to use it for slicing. It is not only efficient, but also can greatly save labor. Pay special attention to a few details.

1. หากคุณรู้สึกว่าเครื่องไม่เสถียรระหว่างการใช้งาน จะง่ายกว่าถ้าใช้เครื่องที่มีรูสกรูที่สามารถยึดกับโต๊ะได้

2. You must use the lamb slicing machine with the skin facing in when you freeze the meat slices yourself.

3. หากมีดหลุดและไม่สามารถจับเนื้อได้หลังจากตัดแมวหลายร้อยตัวอย่างต่อเนื่อง แสดงว่าใบมีดของเครื่องตัดเนื้อแกะหยุดลงและควรลับมีดให้คมขึ้น

4. เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย้ายไปทางซ้าย (ในทิศทางของเนื้อ) เมื่อตัวแบ่งส่วนเนื้อแกะกำลังเคลื่อนที่ สิ่งนี้จะทำให้มีดเสียรูป นี่เป็นจุดสำคัญ

5. ตามเงื่อนไขการใช้งาน จำเป็นต้องถอดที่ครอบมีดออกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ทำความสะอาดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง

Using a mutton slicer, the slices of meat cut out are evenly thin and thick, and the rolling effect is good. In use, it should be used in accordance with the correct operating steps, and at the same time, pay attention to the subsequent maintenance.