Some details of using lamb slicer

Lamb slicing machine is a kind of food machinery specially used to cut frozen meat such as mutton and beef. Nowadays, shabu-shabu manufacturers and some hot pot restaurants like to use it for slicing. It is not only efficient, but also can greatly save labor. Pay special attention to a few details.

1. यदि आपको लगता है कि मशीन उपयोग के दौरान अस्थिर है, तो मशीन को स्क्रू होल के साथ उपयोग करना आसान होगा जिसे टेबल पर तय किया जा सकता है।

2. You must use the lamb slicing machine with the skin facing in when you freeze the meat slices yourself.

3. अगर चाकू फिसल जाता है और लगातार कई सौ कटियां काटने के बाद भी मांस नहीं पकड़ा जा सकता है, तो इसका मतलब है कि मेमने के स्लाइसर का ब्लेड बंद हो गया है और चाकू को तेज कर देना चाहिए।

4. यह महत्वपूर्ण है कि जब मेमने का टुकड़ा हिल रहा हो तो बाईं ओर (मांस की दिशा में) न चलें। इससे चाकू ख़राब हो जाएगा। यह एक महत्वपूर्ण मुद्दा है।

5. उपयोग की शर्तों के अनुसार, एक सप्ताह के लिए चाकू गार्ड को हटाना आवश्यक है, इसे एक नम कपड़े से साफ करें, और फिर इसे सूखे कपड़े से सुखाएं।

Using a mutton slicer, the slices of meat cut out are evenly thin and thick, and the rolling effect is good. In use, it should be used in accordance with the correct operating steps, and at the same time, pay attention to the subsequent maintenance.