ਲੇਲੇ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਵੇਰਵੇ

ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭੋਜਨ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਟਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਸ਼ਬੂ-ਸ਼ਬੂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਾਟ ਪੋਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੁਸ਼ਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਵੇਰਵਿਆਂ ‘ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।

1. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਮਸ਼ੀਨ ਅਸਥਿਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਪੇਚ ਦੇ ਛੇਕ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਮੇਜ਼ ‘ਤੇ ਫਿਕਸ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

2. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

3. ਜੇਕਰ ਚਾਕੂ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਸੌ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਲੇਲੇ ਸਲਾਈਸਰ ਦਾ ਬਲੇਡ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

4. ਜਦੋਂ ਲੇਲੇ ਸਲਾਈਸਰ ਹਿੱਲ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ (ਮੀਟ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ) ਨਾ ਜਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤਾ ਹੈ।

5. ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਚਾਕੂ ਗਾਰਡ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.

ਇੱਕ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਰਾਬਰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਹੀ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਕਦਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਬਾਅਦ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.