Kennen Sie die Vorteile von hoher Leistung und hoher Präzision von Automatische Besaitungsmaschine für Lamm bei der Grillvorbereitung？

In den letzten Jahren haben mit dem Wohlstand und der Entwicklung von Gastronomiezentren auch Grillzentren mit einer sehr pyrotechnischen Atmosphäre einen guten Entwicklungstrend gezeigt. Auch der Wechsel vom Straßenstand zum Ladenbetrieb war ein Wendepunkt in seiner Entwicklung. Mit den Änderungen in den Geschäftsmethoden bleibt unverändert, dass die Menschen immer noch ein starkes Interesse an diesem Produkt haben, das als Lebensmittel verkauft wird. Dementsprechend ist auch die Nachfrage nach dem Besaiten in der Küche gestiegen, wodurch die Vorteile der hohen Leistung und der hohen Präzision des Lammbesaitungsautomaten bei der Materialaufbereitung voll zur Geltung kommen.

Mit der Verbesserung des Konsums haben lokale Catering-Einkaufszentren eine Vielzahl von Lebensmitteln entwickelt, um die Bedürfnisse von Verbrauchereinkaufszentren zu erfüllen. Mit der rasanten Entwicklung der großen Lebensmittelmärkte wie Hot Pot, Sichuan-Küche, kantonesische Küche und Grillen kann jedoch nicht ignoriert werden, dass Grillen im chinesischen Stil, die relativ verwurzelt sind und in den „chinesischen Magen“ passen, immer noch einen großen Raum einnehmen der Gastronomiemarkt. Relevante Daten zeigen, dass der Umfang des chinesischen Grillmarkts bis 2019 etwa 220 Milliarden Yuan erreichen wird. Obwohl es schwierig ist, es mit der Hot-Pot-Entwicklung zu vergleichen, kann seine Stärke, die 40 % der Größe des Hot-Pot-Marktes erreicht, nicht unterschätzt werden.

Es versteht sich, dass die Grillindustrie 2013 eine Phase der rasanten Entwicklung einleitete und viele Markenketten begannen, Einkaufszentren zu beliefern und zu expandieren. In weniger als drei Jahren von 2015 bis 2018 stieg die Zahl der chinesischen Grillhändler auf 290,000. Nachdem die Gastronomiebranche im vergangenen Jahr von Sonderereignissen betroffen war, hat sich das Grillen zudem zu einer wichtigen Kategorie der schnellen Erholung in der Gastronomie entwickelt, was auch das Entwicklungspotenzial dieser Kategorie zeigt.

Mit der zunehmenden Anzahl von Grillrestaurants im chinesischen Stil und der beschleunigten Entwicklung von Kettenmarken weisen die traditionellen manuellen Einfädelmethoden von Straßenständen oder kleinen Grillrestaurants jedoch auch einige Nachteile auf, wie z. B. geringe Einfädelkraft, hohes Risiko, Arbeiter zu erstechen ‘ Finger und unbequeme Verwendung. , zeitaufwändig und arbeitsintensiv usw. Auf dieser Basis nutzt das Grillrestaurant auch die neuen Geräte voll aus, um die Transformation von Fädelmaschinen zu Menschen zu vollenden.

Berichten zufolge haben einige Geschäfte in den letzten zwei Jahren damit begonnen, „Stringer“ zu verwenden, bei denen es sich um Materialplatzierungsformen handelt, bei denen Etiketten in Löcher gestochen werden. Durch Schneiden, Aufstecken, Durchstechen und Andrücken des Etiketts per Hand lassen sich die Spieße schnell chargenweise verarbeiten, was auch ein Stück weit Convenience in den Spießladen bringt. Das manuelle Einfädeln ist jedoch immer noch arbeitsintensiv, sodass seine Leistung verbessert werden muss.

Jetzt, mit dem Aufkommen der multifunktionalen automatischen Besaitungsmaschine für Hammelfleisch, haben Grillhändler auch eine geeignetere Besaitungsverarbeitungsmethode. Es versteht sich, dass die aktuelle automatische Hammel-Besaitungsmaschine mit einer intelligenten Sensorsteuerung ausgestattet ist, die durch Infrarot-Mikrocomputertechnologie gesteuert wird. Die Empfindlichkeit und Präzision der Ausrüstung während des Betriebs haben sich ebenfalls entsprechend verbessert, und die kundenspezifischen Formen ermöglichen es der Ausrüstung auch, unterschiedliche Dicken und Arten von Lebensmittelmaterialien zu tragen, was sie praktischer macht. Gleichzeitig kann die automatische Hammel-Spießmaschine einen Spieß in durchschnittlich 1.5 bis 2 Sekunden fertigstellen, und die Einfädelgeschwindigkeit kann etwa 1800 bis 2000 Spieße pro Stunde erreichen, was die Produktionseffizienz erheblich verbessert.

In den letzten Jahren hat sich die Konsumszene von Grillprodukten allmählich von drinnen nach draußen verlagert, und eine breitere und hygienischere Umgebung trägt auch zur Verbesserung des Konsumniveaus der Menschen bei. Der Einsatz von automatischen Hammel-Besaitungsmaschinen im Bereich der Hinterküche kann ebenfalls zu einem Trend werden. Im Moment der „schwierigen Rekrutierung“ wird es den Grillbetreibern neue Hilfe bringen, um den Bedarf an Arbeitskräften zu decken, ohne zu hohe Produktionskosten aufzuwenden.