Alam mo ba ang mga pakinabang ng mataas na kapangyarihan at mataas na katumpakan ng tupa awtomatikong stringing machine nasa proseso ng paghahanda ng barbecue?

Sa mga nagdaang taon, sa kasaganaan at pag-unlad ng mga catering mall, ang mga barbecue mall na may napaka-pyrotechnic na kapaligiran ay nagpakita rin ng magandang kalakaran sa pag-unlad. Ang pagbabago mula sa mga stall sa gilid ng kalsada tungo sa mga operasyon ng tindahan ay isang pagbabago rin sa pag-unlad nito. Sa mga pagbabago sa mga pamamaraan ng negosyo, ang nananatiling hindi nagbabago ay ang mga tao ay mayroon pa ring matinding interes sa produktong ito na ibinebenta bilang pagkain. Samakatuwid, ang pangangailangan para sa stringing sa kusina ay tumaas din nang naaayon, na nagbibigay ng buong laro sa mga bentahe ng mataas na kapangyarihan at mataas na katumpakan ng awtomatikong lamb stringing machine sa proseso ng paghahanda ng materyal.

Sa pag-upgrade ng pagkonsumo, ang mga lokal na catering mall ay nagmula sa iba’t ibang mga pagkain upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga consumer mall. Gayunpaman, sa mabilis na pag-unlad ng mga pangunahing pamilihan ng pagkain tulad ng hot pot, Sichuan cuisine, Cantonese cuisine, at barbecue, hindi maaaring balewalain na ang mga Chinese-style barbecue na medyo nag-ugat at akma sa “Chinese na tiyan” ay sumasakop pa rin ng malaking espasyo sa ang catering market. Ipinapakita ng nauugnay na data na sa 2019, ang laki ng merkado ng barbecue ng China ay aabot sa humigit-kumulang 220 bilyong yuan. Bagama’t mahirap ikumpara sa hot pot trajectory, ang lakas nito na umaabot sa 40% ng laki ng hot pot market ay hindi maaaring maliitin.

Nauunawaan na ang industriya ng barbecue ay nagsimula sa isang panahon ng mabilis na pag-unlad noong 2013, at maraming mga brand chain store ang nagsimulang magsilbi sa mga shopping mall at lumawak. Sa wala pang tatlong taon mula 2015 hanggang 2018, tumaas ang bilang ng mga Chinese barbecue merchant sa 290,000. Bilang karagdagan, pagkatapos maapektuhan ang industriya ng pagtutustos ng pagkain ng mga espesyal na kaganapan noong nakaraang taon, ang barbecue ay naging pangunahing kategorya ng mabilis na paggaling sa industriya ng pagtutustos ng pagkain, na nagpapakita rin ng potensyal na pag-unlad ng kategoryang ito.

Gayunpaman, sa pagtaas ng bilang ng mga Chinese-style barbecue restaurant at ang pinabilis na pag-unlad ng mga chain brand, ang mga tradisyunal na manu-manong pamamaraan ng pag-thread ng mga stall sa gilid ng kalsada o maliliit na barbecue restaurant ay nagpapakita rin ng ilang mga disadvantage, tulad ng mababang threading power, mataas na panganib ng pagsaksak ng mga manggagawa. ‘ daliri, at hindi maginhawang paggamit. , nakakaubos ng oras at labor-intensive, atbp. Sa batayan na ito, lubos ding ginagamit ng barbecue restaurant ang bagong kagamitan upang makumpleto ang pagbabago mula sa mga threading machine patungo sa mga tao.

Sa nakalipas na dalawang taon, ang ilang mga tindahan ay naiulat na nagsimulang gumamit ng “mga stringer,” na mga materyal na paglalagay ng mga hulma na may mga label na nabutas sa mga butas. Sa pamamagitan ng pagputol, paglalagay, pagbubutas, at pagpindot sa label sa pamamagitan ng kamay, ang mga skewer ay maaaring mabilis na maproseso sa mga batch, na nagdudulot din ng kaginhawahan sa skewer shop sa isang tiyak na lawak. Gayunpaman, labor-intensive pa rin ang manual threading, kaya kailangang pagbutihin ang performance nito.

Ngayon, sa pagdating ng multi-functional na automatic mutton stringing machine, ang mga barbecue merchant ay mayroon ding mas angkop na paraan ng pagpoproseso ng stringing. Nauunawaan na ang kasalukuyang awtomatikong mutton stringing machine ay nilagyan ng isang intelligent sensor controller, na kinokontrol ng infrared microcomputer technology. Ang sensitivity at katumpakan ng kagamitan sa panahon ng operasyon ay bumuti rin nang naaayon, at pinapayagan din ng mga customized na amag ang kagamitan na magsuot ng iba’t ibang kapal at uri ng mga materyales sa pagkain, na ginagawa itong mas praktikal. Kasabay nito, ang awtomatikong mutton skewering machine ay maaaring kumpletuhin ang isang skewer sa loob ng 1.5~2 segundo sa karaniwan, at ang bilis ng threading ay maaaring umabot ng humigit-kumulang 1800~2000 skewer bawat oras, na lubos na nagpapabuti sa kahusayan ng produksyon.

Sa nakalipas na mga taon, ang tanawin ng pagkonsumo ng mga produktong barbecue ay unti-unting lumipat mula sa loob tungo sa labas, at ang isang mas malawak at mas malinis na kapaligiran ay nakakatulong din sa pagpapabuti ng antas ng pagkonsumo ng mga tao. Ang paglalagay ng automatic mutton stringing machine sa back kitchen field ay maaari ding maging uso. Sa sandali ng “mahirap na recruitment”, ito ay magdadala ng bagong tulong para sa mga operator ng barbecue upang matugunan ang mga pangangailangan ng lakas-tao nang hindi gumagasta ng labis na gastos sa produksyon.