Apa sampeyan ngerti kaluwihan saka daya dhuwur lan tliti dhuwur saka mesin stringing otomatis domba ing proses nyiapake barbecue?

Ing taun-taun pungkasan, kanthi kamakmuran lan pangembangan mall katering, mall barbekyu kanthi swasana pyrotechnic banget uga nuduhake tren pangembangan sing apik. Owah-owahan saka kios pinggir dalan menyang operasi toko uga dadi titik balik ing perkembangane. Kanthi owah-owahan cara bisnis, sing tetep ora owah yaiku wong isih duwe minat sing kuat ing produk iki sing didol minangka panganan. Mulane, dikarepake kanggo stringing ing pawon uga wis tambah patut, menehi muter lengkap kanggo kaluwihan saka daya dhuwur lan tliti dhuwur saka mesin stringing wedhus otomatis ing proses preparation materi.

Kanthi upgrade konsumsi, mall katering lokal ngasilake macem-macem panganan kanggo nyukupi kabutuhan mall konsumen. Nanging, kanthi perkembangan cepet pasar panganan utama kayata hot pot, masakan Sichuan, masakan Kanton, lan barbecue, ora bisa digatèkaké yèn barbecue gaya Cina sing rada oyod lan pas karo “perut Cina” isih manggoni papan sing amba ing pasar katering. Data sing relevan nuduhake yen ing taun 2019, skala pasar barbeku China bakal tekan udakara 220 milyar yuan. Sanajan angel dibandhingake karo lintasan hot pot, kekuwatane nganti 40% saka ukuran pasar pot panas ora bisa disepelekake.

Punika mangertos bilih industri barbecue mimpin ing periode pembangunan cepet ing 2013, lan akeh toko chain account wiwit ngebaki mall lan ngembangaken. Kurang saka telung taun wiwit taun 2015 nganti 2018, jumlah pedagang barbekyu Cina mundhak dadi 290,000. Kajaba iku, sawise industri katering kena pengaruh acara khusus taun kepungkur, barbecue uga dadi kategori utama pemulihan kanthi cepet ing industri katering, sing uga nuduhake potensi pangembangan kategori iki.

Nanging, kanthi nambah jumlah restoran barbecue gaya Cina lan pangembangan merek rantai sing cepet, metode threading manual tradisional ing kios pinggir dalan utawa restoran barbecue cilik uga duwe sawetara kekurangan, kayata kekuwatan benang sing sithik, risiko nyuduk pekerja. ‘ driji, lan nggunakake ora trep. , wektu-akeh lan pegawe-intensif, etc. Ing basis iki, restaurant barbecue uga nggunakake lengkap saka peralatan anyar kanggo ngrampungake transformasi saka mesin threading kanggo wong.

Ing rong taun kepungkur, sawetara toko wis wiwit nggunakake “stringers,” yaiku cetakan penempatan bahan kanthi label sing ditusuk menyang bolongan. Kanthi nglereni, nempatake, piercing, lan mencet label kanthi tangan, tusuk sate bisa diproses kanthi cepet kanthi batch, sing uga ndadekake toko tusuk kanthi gampang. Nanging, threading manual isih mbutuhake tenaga kerja, mula kinerjane kudu ditingkatake.

Saiki, kanthi tekane mesin stringing daging kambing otomatis multi-fungsi, pedagang barbecue uga duwe cara pangolahan stringing sing luwih cocog. Dimangerteni manawa mesin stringing daging kambing otomatis saiki dilengkapi pengontrol sensor cerdas, sing dikontrol dening teknologi mikrokomputer inframerah. Sensitivitas lan presisi peralatan sajrone operasi uga saya tambah apik, lan cetakan sing disesuaikan uga ngidini peralatan nganggo ketebalan lan jinis bahan panganan sing beda, dadi luwih praktis. Ing wektu sing padha, mesin skewering wedhus otomatis bisa ngrampungake tusuk ing 1.5 ~ 2 detik ing rata-rata, lan kacepetan threading bisa tekan bab 1800 ~ 2000 tusuk saben jam, kang nemen mbenakake efficiency produksi.

Ing taun-taun pungkasan, pemandangan konsumsi produk barbecue wis mboko sithik pindah saka njero ruangan menyang ruangan, lan lingkungan sing luwih wiyar lan luwih higienis uga cocog kanggo ningkatake tingkat konsumsi masarakat. Aplikasi mesin stringing wedhus otomatis ing lapangan pawon mburi uga bisa dadi tren. Ing wayahe “rekrutmen sing angel”, bakal nggawa bantuan anyar kanggo operator barbecue kanggo nyukupi kabutuhan tenaga kerja tanpa mbuwang biaya produksi.