کیا آپ اعلی طاقت اور اعلی صحت سے متعلق کے فوائد جانتے ہیں؟ میمنے کی خودکار سٹرنگ مشین باربی کیو کی تیاری کے عمل میں؟

حالیہ برسوں میں، کیٹرنگ مالز کی خوشحالی اور ترقی کے ساتھ، بہت ہی پائرو ٹیکنک ماحول والے باربی کیو مالز نے بھی ترقی کا ایک اچھا رجحان دکھایا ہے۔ سڑک کے کنارے سٹال سے لے کر سٹور کے کاموں میں تبدیلی بھی اس کی ترقی میں ایک اہم موڑ تھی۔ کاروباری طریقوں میں ہونے والی تبدیلیوں کے ساتھ، جو چیز بدستور باقی ہے وہ یہ ہے کہ لوگ اب بھی کھانے کے طور پر فروخت ہونے والی اس پروڈکٹ میں گہری دلچسپی رکھتے ہیں۔ لہذا، باورچی خانے میں سٹرنگنگ کی مانگ میں بھی اسی حساب سے اضافہ ہوا ہے، جس سے مواد کی تیاری کے عمل میں خودکار لیمب سٹرنگنگ مشین کے اعلیٰ طاقت اور اعلیٰ درستگی کے فوائد کو پورا کیا جا رہا ہے۔

کھپت کے اپ گریڈ کے ساتھ، مقامی کیٹرنگ مالز نے صارفین کے مالز کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مختلف قسم کے کھانے حاصل کیے ہیں۔ تاہم، ہاٹ پاٹ، سیچوان کھانا، کینٹونیز کھانا، اور باربی کیو جیسی بڑی فوڈ مارکیٹوں کی تیزی سے ترقی کے ساتھ، اس بات کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا کہ چینی طرز کے باربی کیو جو نسبتاً جڑے ہوئے ہیں اور “چینی پیٹ” کے مطابق ہیں، اب بھی بڑی جگہ پر قابض ہیں۔ کیٹرنگ مارکیٹ. متعلقہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 2019 تک چین کی باربی کیو مارکیٹ کا پیمانہ تقریباً 220 بلین یوآن تک پہنچ جائے گا۔ اگرچہ ہاٹ پاٹ کی رفتار سے موازنہ کرنا مشکل ہے، لیکن ہاٹ پاٹ مارکیٹ کے سائز کے 40% تک پہنچنے والی اس کی طاقت کو کم نہیں کیا جا سکتا۔

یہ سمجھا جاتا ہے کہ باربی کیو انڈسٹری نے 2013 میں تیزی سے ترقی کی، اور بہت سے برانڈ چین اسٹورز نے شاپنگ مالز کو پورا کرنا شروع کر دیا اور توسیع کی۔ 2015 سے 2018 تک تین سال سے بھی کم عرصے میں چینی باربی کیو کے تاجروں کی تعداد بڑھ کر 290,000 ہو گئی۔ اس کے علاوہ، گزشتہ سال خصوصی تقریبات سے کیٹرنگ انڈسٹری کے متاثر ہونے کے بعد، باربی کیو بھی کیٹرنگ انڈسٹری میں تیزی سے بحالی کا ایک بڑا زمرہ بن گیا ہے، جو اس زمرے کی ترقی کی صلاحیت کو بھی ظاہر کرتا ہے۔

تاہم، چینی طرز کے باربی کیو ریستوراں کی تعداد میں اضافے اور چین کے برانڈز کی تیز رفتار ترقی کے ساتھ، سڑک کے کنارے اسٹالز یا چھوٹے باربی کیو ریستورانوں کے روایتی دستی تھریڈنگ کے طریقے بھی کچھ نقصانات پیش کرتے ہیں، جیسے تھریڈنگ کی کم طاقت، کارکنوں کو چھرا مارنے کا زیادہ خطرہ۔ ‘ انگلیاں، اور تکلیف دہ استعمال. ، وقت طلب اور محنت طلب، وغیرہ۔ اس بنیاد پر باربی کیو ریسٹورنٹ تھریڈنگ مشینوں سے لوگوں میں تبدیلی کو مکمل کرنے کے لیے نئے آلات کا بھی بھرپور استعمال کرتا ہے۔

پچھلے دو سالوں میں، کچھ اسٹورز نے مبینہ طور پر “سٹرنگرز” کا استعمال شروع کر دیا ہے، جو میٹریل پلیسمنٹ مولڈ ہیں جن کے لیبل سوراخوں میں چھید ہیں۔ ہاتھ سے لیبل کو کاٹنے، رکھ کر، چھیدنے اور دبانے سے، سیخوں کو بیچوں میں تیزی سے پروسیس کیا جا سکتا ہے، جس سے سیخوں کی دکان کو ایک حد تک سہولت بھی ملتی ہے۔ تاہم، دستی تھریڈنگ اب بھی محنت طلب ہے، اس لیے اس کی کارکردگی کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے۔

اب، ملٹی فنکشنل آٹومیٹک مٹن سٹرنگنگ مشین کی آمد کے ساتھ، باربی کیو کے تاجروں کے پاس سٹرنگ پروسیسنگ کا زیادہ موزوں طریقہ بھی ہے۔ یہ سمجھا جاتا ہے کہ موجودہ خودکار مٹن سٹرنگنگ مشین ایک ذہین سینسر کنٹرولر سے لیس ہے، جسے انفراریڈ مائیکرو کمپیوٹر ٹیکنالوجی کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ آپریشن کے دوران آلات کی حساسیت اور درستگی میں بھی اسی مناسبت سے بہتری آئی ہے، اور حسب ضرورت سانچوں سے آلات کو مختلف موٹائی اور کھانے کے مواد کی اقسام پہننے کی بھی اجازت ملتی ہے، جس سے یہ زیادہ عملی ہوتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، خودکار مٹن سکیوئرنگ مشین اوسطاً 1.5~ 2 سیکنڈ میں سکیور مکمل کر سکتی ہے، اور تھریڈنگ کی رفتار تقریباً 1800~2000 سکیورز فی گھنٹہ تک پہنچ سکتی ہے، جس سے پیداواری کارکردگی بہت بہتر ہوتی ہے۔

حالیہ برسوں میں، باربی کیو مصنوعات کی کھپت کا منظر آہستہ آہستہ انڈور سے آؤٹ ڈور میں منتقل ہو گیا ہے، اور ایک وسیع اور زیادہ حفظان صحت کا ماحول بھی لوگوں کی کھپت کی سطح کو بہتر بنانے کے لیے سازگار ہے۔ بیک کچن فیلڈ میں خودکار مٹن سٹرنگنگ مشین کا اطلاق بھی ایک رجحان بن سکتا ہے۔ “مشکل بھرتی” کے وقت، یہ باربی کیو آپریٹرز کے لیے بہت زیادہ پیداواری لاگت خرچ کیے بغیر افرادی قوت کی ضروریات کو پورا کرنے میں نئی ​​مدد لائے گا۔