ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ?

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಲ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಪೈರೋಟೆಕ್ನಿಕ್ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ. ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಿಂದ ಅಂಗಡಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಬದಲಾವಣೆಯು ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ತಿರುವು. ವ್ಯಾಪಾರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್‌ನ ಬೇಡಿಕೆಯು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದೆ, ವಸ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಆಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ನವೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಲ್‌ಗಳು ಗ್ರಾಹಕ ಮಾಲ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಟ್ ಪಾಟ್, ಸಿಚುವಾನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಕ್ಯಾಂಟೋನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೇರೂರಿರುವ ಮತ್ತು “ಚೀನೀ ಹೊಟ್ಟೆ” ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಚೀನೀ-ಶೈಲಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. 2019 ರ ವೇಳೆಗೆ, ಚೀನಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 220 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಬಂಧಿತ ಡೇಟಾ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ಪಥದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಿಸಿ ಮಡಕೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರದ 40% ನಷ್ಟು ತಲುಪುವ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉದ್ಯಮವು 2013 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್ ಚೈನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲಾಗಿದೆ. 2015 ರಿಂದ 2018 ರವರೆಗಿನ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀನೀ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 290,000 ಕ್ಕೆ ಏರಿತು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ವಿಶೇಷ ಘಟನೆಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರಭಾವಿತವಾದ ನಂತರ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ವರ್ಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಈ ವರ್ಗದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೈನೀಸ್-ಶೈಲಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಚೈನ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೈಪಿಡಿ ಥ್ರೆಡಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಥ್ರೆಡಿಂಗ್ ಶಕ್ತಿ, ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ಇರಿತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಂತಹ ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲ ಬಳಕೆ. , ಸಮಯ-ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಹೊಸ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರೆಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ ಜನರಿಗೆ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮಳಿಗೆಗಳು “ಸ್ಟ್ರಿಂಗರ್‌ಗಳನ್ನು” ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತು-ನಿಯೋಜನೆ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿವೆ. ಕೈಯಿಂದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಇರಿಸುವುದು, ಚುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಓರೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಓರೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಅನುಕೂಲವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಥ್ರೆಡಿಂಗ್ ಇನ್ನೂ ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈಗ, ಬಹು-ಕಾರ್ಯಕಾರಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮಟನ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮಟನ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಸಂವೇದಕ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅತಿಗೆಂಪು ಮೈಕ್ರೋಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲಾದ ಅಚ್ಚುಗಳು ಉಪಕರಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ದಪ್ಪಗಳು ಮತ್ತು ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮಟನ್ ಸ್ಕೆವೆರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಸರಾಸರಿ 1.5 ~ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕೆವರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರೆಡಿಂಗ್ ವೇಗವು ಗಂಟೆಗೆ ಸುಮಾರು 1800 ~ 2000 ಸ್ಕೆವರ್‌ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯ ದೃಶ್ಯವು ಕ್ರಮೇಣ ಒಳಾಂಗಣದಿಂದ ಹೊರಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ವಾತಾವರಣವು ಜನರ ಬಳಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹಿಂಬದಿಯ ಕಿಚನ್ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮಟನ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದ ಅಳವಡಿಕೆ ಕೂಡ ಒಂದು ಟ್ರೆಂಡ್ ಆಗಬಹುದು. “ಕಷ್ಟಕರ ನೇಮಕಾತಿ” ಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆಯೇ ಮಾನವಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಪರೇಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೊಸ ಸಹಾಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.