សេចក្តីណែនាំអំពីរចនាសម្ព័ន្ធមេកានិចនៃអេ ចំណិតសាច់ក្លាសេ

ឧបករណ៍កាត់សាច់កកត្រូវបានផ្សំឡើងជាចម្បងដោយយន្តការកាត់ យន្តការបញ្ជូនថាមពល និងយន្តការផ្តល់ចំណី។ ម៉ូទ័រធ្វើឱ្យយន្តការកាត់បង្វិលក្នុងទិសដៅទាំងពីរតាមរយៈយន្តការបញ្ជូនថាមពលដើម្បីកាត់សាច់ដែលផ្គត់ផ្គង់ដោយយន្តការបំបៅ។ សាច់អាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធម្មតា shreds និង granules បើយោងតាមតម្រូវការដំណើរការចម្អិនអាហារ។

យន្តការកាត់គឺជាយន្តការការងារសំខាន់របស់ម៉ាស៊ីន។ ដោយសារវាយនភាពនៃសាច់ស្រស់គឺទន់ ហើយសរសៃសាច់ដុំមិនងាយកាត់ វាមិនស័ក្តិសមក្នុងការប្រើ rotary blade ដែលប្រើនៅលើម៉ាស៊ីនកាត់បន្លែ និងផ្លែឈើនោះទេ។ ម៉ាស៊ីនកាត់សាច់ប្រភេទនេះ ជាទូទៅប្រើសំណុំកាំបិតកាត់ដែលផ្សំឡើងពីរង្វង់មូល coaxial ដែលជាការកាត់ biaxial ។ សំណុំកាំបិតរួមបញ្ចូលគ្នា។