Introduction to the mechanical structure of the ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ

The frozen meat slicer is mainly composed of a cutting mechanism, a power transmission mechanism and a feeding mechanism. The motor makes the cutting mechanism rotate in both directions through the power transmission mechanism to cut the meat supplied by the feeding mechanism. The meat can be cut into regular slices, shreds and granules according to the cooking process requirements.

ਕੱਟਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਕੱਟਣੇ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ‘ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰੋਟਰੀ ਬਲੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੋਐਕਸ਼ੀਅਲ ਸਰਕੂਲਰ ਬਲੇਡਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਸੈੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦੁਵੱਲੀ ਕਟਿੰਗ ਹੈ। ਸੁਮੇਲ ਚਾਕੂ ਸੈੱਟ.