Кадом гушти гусфанд барои коркард бо а буридани гӯшти гӯсфанд?

1. Ранги: Гӯшти гӯсфанди тару тоза мушакҳои тобнок, равғани якхелаи сурх, сафед ё сабук зард, гӯшти дурушт ва ҷурғот дорад. Ролҳои гӯшти бо буридани барра буридашуда бо рангҳои сафед ва сурх ба ҳам мепайвандад.

2. Эластикӣ: Гӯшти гӯсфанди тару тоза фавран пас аз истифодаи акупрессура ба ҳолати аввалааш бармегардад.

3. Часпак: Сатҳи барраи тару тоза каме хушк аст ё дар ҳаво хушк мешавад, ба дастҳо часпак нест. Оё ба буридани барра часпед.

4. Шўрбои гўсфанд љўшонидашуда: Шўрбои тару тозаи гўсфанд шаффоф ва шаффоф буда, равѓанаш дар рўи шўрбои он љамъ мешавад, ки бӯи нотакрор ва таъми умами гӯшти гӯсфанд дорад.